そばかいわれ 2013-09-04 13:37:45 | 日記 皿そばの上にそばかいわれ(そばが発芽して5日程)をのせ、そしてだしをかけて食しました。 そばかいわれは、食感は貝割れ大根と同じですが、風味は全然辛くなくレタスみたいな味でした。