みくら

出石皿そば「みくら」の店長のひとりごと

野草を食す!

2016-04-27 09:00:32 | 日記
野草をよく知っている方と

店の回りや目の前の山で食べられる野草を

採ってきました。

種類は、はるじおん、からすのえんどう、

ヨモギ等々、短時間で10種類以上!

けっこうあるもんですね。

そして、天ぷらにして食べました\(^o^)/美味しかったのは藤の花!

花の甘さがめっちゃ出てました。

反対に苦かったのは、

ヨモギ、ドクダミなど。

また教えてくださいねー。