本日のまかない

鴨肉のかわりに鶏肉のせせりを使っての

鶏南蛮そば。

南蛮はネギのことらしい。

鴨肉より油がよく出ますね。こっちは鴨南蛮。

メニュー化に向けて、試行錯誤。

最近昼御飯は鴨か鶏…。

家老屋敷の垂れ桜は満開ですよ

お城山の桜は少しずつですが、

つぼみから花が開いてきています。家老屋敷の垂れ桜は満開ですね。

今が見頃でしょう。
今日も暖かくなるようですね。

出石へ桜見物がてら来て下さいね。