「ゆりのはな」事件から思うこと

先日のことです。同居の母が中華街に行き、乾燥した「ゆりのはな」を買ってきました。 私が幼いころ良く煮つけてくれたそうで、それを思い出して作ろうと思い立ったのですが、乾燥した「ゆりのはな」を戻すのに水に浸し柔らかくしたのち鍋でゆでこぼしをして灰汁をとっていました。が、その過程に「ゆりのはな」から放たれる鉄分を含んだような咽る臭いが家中に漂ってしまいました。 みんな「何この臭い？？」となりまし . . . 本文を読む