元旦は全ての企業の営業を禁じて、全国民（緊急車両関係以外）が家でのんびりする日にしたらいいのに、と思うけれどそうもいかないか…
今年のおせちはこんな感じ
自分史上最高のでき
去年、1人ずつのワンプレートにしたらいい感じだったので今年もそうしました
甲状腺疾患の黄色信号な私。遺伝でおそらくそのうち赤信号になると覚悟しているのですが、そうなると昆布がNG食材になってしまいます。まだNGではないけれど、積極的な摂取は自主的に控えているので、昆布巻きも縮小することにしました。毎年にしん入りで作っていたのですが、にしんを使い切ろうとするとたくさん作ることになってしまう…。そういえば昔総菜工場でバイトしていた時の昆布巻きという商品は具なしだったので、今年から我が家も昆布だけにしました。昨年までに比べるとミニミニサイズでちっちゃいですが、一口で食べやすくて良かったです
昆布巻きに代わる一品として、田作り初挑戦
煮しめにはたまたま普段使わない薄口しょうゆがあったので使いましたが、茶色くならなくてきれい
数の子は塩抜き済みのもので手抜き数の子のレシピが行方不明で、白だしのみで適当に味付けしたのですが、茶色くならずに好みの味にできました
なますの上のゆずは飾り切りの折れ松葉にしてみました（写真は△じゃなくてAみたいになっちゃってますが）
かまぼこは、パッケージに書いてあったバラとちょうちょの飾り切りをしてみました
クリスマスに出し損ねた一口サイズのモッツァレラチーズがあったので、スモークサーモンで巻いていくら乗せ。ジャンボくんの大ヒット
おせち用にと思ってシイタケ栽培セットを買ったのに、ちょっと栽培と冷凍保存のサイクルをミスってきらしてしまい、煮しめ用には干ししいたけを購入、お雑煮にはしめじで
おっと
うっかり黒豆を食べ忘れるところでした
上手にできて大満足～
ジャンボくんは昨年極微量でもものすごい顔をして食べていたなますを今年はすまし顔で食べ、なぜか飲み込んだ後にリバースするので与えないようにしていたかまぼこも試しに薄いのを出してみたのですが何事も起こらず
6歳にして、ようやく喉ができあがったのか
パルシステムで三つ葉が早めに届くので、こうやって冷蔵庫で保存してみたのですが…イマイチか
午後は、とっても天気が良かったので公園でたっぷり遊びましたボールの投げ方とか凧の上げ方とか、父親がついつい熱が入って怒ってるみたいになるのはどこの家庭も同じようです
しかしこのヒト、無駄にわざと転んで地面に寝そべるんですが、そんなに洋服を汚したいのか
