旬の食材、白菜
鍋料理には欠かせません。でも、1度に3～4枚で十分なので、たくさん余ってしまいます。白菜は使いまわし（？）のきく野菜なので、いつもあの手この手で消費するのですが、今日はその中の2種をご紹介します。
【ザーサイ炒め】
切ってザーサイと炒めるだけの簡単な一品です。ザーサイの濃い目の味が出るので、ザーサイと白菜が1：1ぐらいの量なら特に味付けしなくても十分おいしいです
【マーボー白菜】
マーボー豆腐の豆腐を白菜に変えただけです
シャキシャキ感の残る白菜にあんがからんでおいしいです
コメント一覧
mimi
やっぱり
簡単でおいしいのが1番だよね～
赤ちゃんのためにも自炊がいいけど、くれぐれも頑張りすぎないでね～
簡単でおいしいのが1番だよね～
赤ちゃんのためにも自炊がいいけど、くれぐれも頑張りすぎないでね～
asamon
おいしそう！
ザーサイいため簡単そう！やってみます。マーボー白菜も新鮮！最近はなるべく自炊をするように頑張ってます。また教えてくださ～い
ザーサイいため簡単そう！やってみます。マーボー白菜も新鮮！最近はなるべく自炊をするように頑張ってます。また教えてくださ～い
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2008年9月に結婚。35時間の陣痛の末、2009年11月13日に4066gのジャンボくんを出産しました。長年の夢がかない、幸せな毎日です♪
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