春巻きは大好きなのですが、具が千切りだと包みにくいし食べにくい
もう餃子と同じみじん切りでいいじゃん
と思って実験。保冷剤で冷やす、電子レンジで少し加熱するなど、時短テクを駆使して30分短縮、1時間で完成しました
具が温かいと揚げた時に爆発するので、冷やすのは大事。保冷剤で冷やすとそのままの流れで作れました
食べた時にかじった細長い具がするーっと抜けることもなくていい
でもジャンボくんに「これしかないの？」と言われました
1品に時間と気力と体力かかってんのっ
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2008年9月に結婚。35時間の陣痛の末、2009年11月13日に4066gのジャンボくんを出産しました。長年の夢がかない、幸せな毎日です♪
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