冷蔵庫で貯まっていた里芋で先日適当にコロッケを作ったら、ぐにゃぐにゃして扱いづらくて大変なことに
時間ばかりかかるわ、キッチンが汚れるわ、コロッケなんて考えた人誰～
となったのですが、レシピを確認して「あ…」
ひき肉と玉ねぎを炒めるのがめんどくさくて省略したけれど、縮んだり玉ねぎの水分でゆるくなったりしないために事前に炒めるんだったか
数日後、今度は北海道からたくさん頂いたじゃがいもでリベンジ
失敗したくないのでレシピを見ながら作りました
1時間半かかったけれど、やっぱり手作りの揚げたては最高～
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mimi-2005
ルイジ
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2008年9月に結婚。35時間の陣痛の末、2009年11月13日に4066gのジャンボくんを出産しました。長年の夢がかない、幸せな毎日です♪
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