うさぎの年の一月も今日で終わり。。。。本当に月日が過ぎるのは早いですね~~~
今更ながらプチ新年会の会食で、先週の土曜日に行って食したお料理を紹介します
食前酒の梅酒の後に出てきたのが、トップの画像の牡蠣のガーリック風味でプルプルの食感でした
お次は前菜のサラダです
外観はこじんまりまとまっていますが・・・・・
広げるとお野菜がタップリです
野菜だけでなく貝やほたてが数枚入っており、サラダじゃなくてコースの魚料理ぐらいのボリュームでした
次はスープです
トマトとバジルのポタージュスープで、浮かんでいるのはクルトンではなく白身の魚でした
メインの魚料理です
ここでも鯛やほたてなど貝類が盛りだくさんで、下には青梗菜と茄子が隠れていてまたまたボリューム満点
この後はお肉料理ですが胃袋の限界に達してきました
鴨と白ネギのバルサミコソース添え、初老軍団の胃袋はもうギブアップ状態です
しかしデザートは別腹で~す
バーナーでカラメル表面を焼く甘い匂いがしてきて、酸っぱいいちごから頂き完食しました
最後はコーヒーです
このランチで満腹になり夕食は入らず寝てしまった飼い主ですが、新鮮な魚介類はボリューム満点でした
そんな魚介類もりだくさんのお店は 「シェ・ワダ」兵庫県明石市にありま~す
訪問ありがとうございます。よろしかったらポチッとお願いします。
今更ながらプチ新年会の会食で、先週の土曜日に行って食したお料理を紹介します
食前酒の梅酒の後に出てきたのが、トップの画像の牡蠣のガーリック風味でプルプルの食感でした
お次は前菜のサラダです
外観はこじんまりまとまっていますが・・・・・
広げるとお野菜がタップリです
野菜だけでなく貝やほたてが数枚入っており、サラダじゃなくてコースの魚料理ぐらいのボリュームでした
次はスープです
トマトとバジルのポタージュスープで、浮かんでいるのはクルトンではなく白身の魚でした
メインの魚料理です
ここでも鯛やほたてなど貝類が盛りだくさんで、下には青梗菜と茄子が隠れていてまたまたボリューム満点
この後はお肉料理ですが胃袋の限界に達してきました
鴨と白ネギのバルサミコソース添え、初老軍団の胃袋はもうギブアップ状態です
しかしデザートは別腹で~す
バーナーでカラメル表面を焼く甘い匂いがしてきて、酸っぱいいちごから頂き完食しました
最後はコーヒーです
このランチで満腹になり夕食は入らず寝てしまった飼い主ですが、新鮮な魚介類はボリューム満点でした
そんな魚介類もりだくさんのお店は 「シェ・ワダ」兵庫県明石市にありま~す
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