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毎日が遺言

焼きビーフン♪

 今日の奈良は、良いお天気です♪

 気温は低めで、風も少々ありますが、早春の心地よさです😊

 今朝は、自治会親睦会(5月のバーベキュー)の参加希望の回覧板がかえってきたので(ウチの自治会では会計がイベント係でもあります)、予約してある会場へ確定人数を報告して少し打ち合わせ。それから、町のバスを借りるので、役場に提出する書類を作りました。バスは仮押さえしてあるんですが、人数が確定したら、書類を出して正式に借ります。明日、提出してきます。
 5月はレジャーシーズンなので、手続きは早くなります。

 それが済んでから、テレビで女子マラソンを観戦。安藤さん、優勝おめでとう㊗️ 日本記録=オリンピック出場はかないませんでしたが、アフリカ出身選手を日本選手が逆転して優勝するのは、久しぶりに(初めて?)見た気がします😄


 お昼ご飯は、ケンミンの焼きビーフン。家にある野菜(キャベツ、ネギなど)を入れて、ホットプレートで焼きました。
 ケンミンの焼きビーフンは、なんとも言えない独特の旨さがありますね! ビールが美味い〜♪😆

 今夜も冷え込みそうですが、サニーレタスを植え付けてしまおうと思います。

コメント一覧

mirapapa
@kraum kraumさん、ありがとうございます♪
ケンミンの焼きビーフンは、チキンラーメンみたいに、乾麺に味がついている(調味コーティング?)ので、フライパンに、肉、麺、野菜を重ね入れて、水を注いで蒸し焼きします。
よく混ぜないと味が均一にならないので、そこが注意点です😄
ウチの自治会の三役は、2年ごとに選挙(相互投票)で決めていたんですが、時間がかかるうえに、本人の意思に関係なく同じ人が選ばれることがあって、それは良くないと、年齢順にみんなで受け持つことになりました。
皆が互いに顔を見知っている小さな田舎の自治会だからこそできているのかもしれませんね。
高齢化で、50大根以下の人が数えるほどになっているので、このやり方も変更を余儀なくされそうですが。
kraum
おはようございます!
またまたご無沙汰しちゃいました。
更新ごとにKRAUMにいらしてくださって感謝しています。
今日は焼きビーフンの画像を見てスーッとこのページに入ってきました。ケンミンの焼きビーフンって野菜以外は調味料が入っているのかな、と思いながら・・。
今年は自治会の会計さんのお役なのですね。お疲れ様。
以前のページで会計監査→会計→・・・とお役は1年ごとに流れているのを読んでいいな、と。こちらは町会にずるずる巻き込まれ今年は東京に戻ると町会の仕事に追われています。とにかく係る人が数なくて。
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