今日は一日休養しました。畑の来年の作付けを考え始めると、ついつい時間が経ってしまいます。r(^-^;)
耕耘機や鍬を使った作業が続いていたので（１日に２～３時間酒にしていたんですが）、ラジオ体操をしようとすると体が思うように動かず、あちこち痛みます。自覚以上に体にダメージがあるようです。だから、良いタイミングの休養になりました♪
晩ご飯は、塩サバ、キャベツミンチカツ、サツマイモのポテサラ、ミズナの辛し和え、漬物類。
ヤオヒコ価格１本２５０円の塩サバ。賞味期限の今日まで冷蔵庫に入れておいたら、塩が回りすぎてしまい、少々塩辛かったです。😅 やっぱり、買ったら早めに食べる方が正解ですね。
自家製キャベツをたっぷり使ったミンチカツは、ウスターソースとケチャップで。
豚とキャベツの旨みが合わさって、とても美味しかったですよ♪ 母も「これは美味しいわぁ～」と、思わず手につかんで食べていました（行儀が悪い老婆（笑））。
サツマイモのポテサラ、たっぷりです。とても美味しいのですが、おなかが膨れて、さすがに全部食べるのはムリでした…
ミズナは、さっと湯がいて辛し和えに。和辛子と醤油とみりんで和えてあります。歯が本調子でないので、たくさん噛むのを避けたいところですが、好きなので、全部バリバリ食べ尽くしました！(^▽^)
今日は、玄関横の居間には妻が寝てくれるので（母の夜間出歩き予防です）、自室でリラックスして眠れそうです♪
