、起きてからもゆ～っくりとご飯を食べ、新聞を読み、妻と話し、昨日の不調がずいぶん楽になりました
やっぱり、寝て、気持ちがゆっくりせんといかんのやなぁ
１０時ごろから、先週し残した果樹の寒肥を置きました
庭木にも施肥。あとは持ち帰り仕事をして過ごしました
今日のお昼はカレー
冷凍保存のご飯と、冷蔵庫にあったカレーを使用。休日は昼間っからビールです
畑で採れたキャベツを炒めました
鹿児島出身のご近所さんにいただいた豚味噌を調味料に使って、キャベツ炒めを作ってみました。油を多めに敷いたフライパンに、刻んだキャベツと豚味噌適量を入れて、よくまぶすように炒め、仕上げに醤油をひとかけしました。キャベツの甘みと豚味噌の甘みや旨みが一緒になって、醤油の芳ばしさがそれを包んで、美味しい一品となりました
でも、まだまだ改良の余地がありそうなので、もっとおいしくなるように工夫してみます
食後には、大和郡山の和菓子の名品、菊屋さんの「御城之口餅」。上品な味わいの粒あんたっぷりで、何個でも食べてしまいます
妻が、晩ご飯を自治会婦人会の食事会で出かけたので、残された３人は準備と始末が簡単なうどんすきです
トウガラシをたっぷり振って、純米酒をガンガンいただきました
家から歩いて１０分ほどのところで食事をしているはずの妻ですが、６時からの食事会で、まだ帰ってきません。おばさんどうしの会話で盛り上がってるんだろうなぁ～
片づけは、もちろん私が済ませましたよ
えらい？
