、蛍光灯類を買いに行き、スーパーへ買い物に行き、買い物に走り回ってました
さらに、畑へミカンやダイコンを採りに行き、車を洗いました。よく働いたからなのか、晩ご飯でちょっと飲み過ぎて
、ブログを更新しようとしたのか、朝までパソコンがついたままでした
「しようとしたのか」というのは、パソコンを立ち上げた記憶がないから
グースカ寝てしまったんでしょうな
そんな昨夜のご飯は、年末恒例のブリしゃぶでした
市場で買ってきたブリを、おせちの照り焼きにするのですが、良い身のところを切り取った後のしっぽの方の身やなんかをスライスして、ブリしゃぶにするのです。
良い身でしょう？ そのまま刺身でも食べられますよ
大根とニンジンをピーラーで細長くスライスしたのを入れます。ブリと大根はよく合いますね
あとは、白菜、長ネギ、ほうれん草、焼き豆腐。野菜は全部自家製です。自家製野菜だけで食べられるって、ウレシイです
ポン酢と七味唐辛子で食べました。焼き海苔で包んで食べると、いっそう美味しいです
適度に火を通して、脂が溶けて幾分にじみ出るあたりでポン酢につけて食べると、生臭さもなく、香ばしい香りと、脂や実の甘み旨みが楽しめました
ブリと一緒に、新巻鮭も買いました。毎年、市場にある、叔母の知り合いの店で買うんですが、我が家で１本買い、叔母が１本、歳暮として買ってくれます。さばきたてを生で食べたり、鼻先をスライスして（氷頭ですね）酢につけて食べたりします。あとは冷凍しておいて、春ごろまで楽しみます
新巻鮭、好きなんです～
晩ご飯のあとは、毎年の私の仕事、ひなご（ごまめ）を炒ります。弱火でパリパリになるまでいるんですが、火の通り具合を、つまみ食いして確かめながら、そしてそれを肴に一杯飲みながらやります
昨夜は、ちょっと飲みすぎたようです
