昨日に続いて、今日もずっと雨の奈良です。♪しょ~がなぁい~あめのひはしょうがない~、というわけで、お昼からビールを飲んでます♪ いや、まぁ、土日は晴れても飲んでますけどね(笑)。
今日の起床は8時。6時ごろから目が覚めているんですが、二度寝三度寝をして、結局こういう時間になります。薄暗いと、どうにも起きる気にならないんですよね。妻は早く起きて、家事を一つ二つこなしてくれているのにねぇ。r(^-^;) ちかちゃんに甘えどおしのボクちゃんです♪(かわいくないか(笑))
そういう時間に起きたので、朝のルーティーンを済ませて新聞を読むと、もう母のリハビリの先生がいらっしゃる9時半になってしまい、あとは、妻と買い物、母の病院(膝のヒアルロン酸注射)で、お昼になってしまいました。医者の帰り道に、酒を買いに行ったら、母がお金を出してくれたのでラッキーでしたが。(^▽^)
お昼ご飯は、キャベツで洋食焼きにしました。私たち夫婦はもちろん、母も息子も好きなので、自家製キャベツのあるうちに食べてしまおう、というわけです。先日、レモンをもらっていただいた方が、「私の故郷の醤油なんです。甘い醤油なんですけど、良かったらお使いください」と、吉野の「松六醤油」というのをくださったので、使ってみました。けっこう好評でした♪(私は甘くない方が好きですが。r(^-^;))
キャベツは、ちりめんキャベツを使用。柔らかくて甘くて、こういう料理にはばっちりのキャベツです。来年はもっと作ろうかな?
生地が余ったら、アミエビを入れてよくかき混ぜ、薄く焼いて醤油を塗って、柔らかい海老せんべいのようなものにします。香ばしくて美味しいです♪
ビールは、もらい物のエビスビール。ふだん飲んでいるのとは違う味わいで、美味しかったです♪
さてさて、雨はやみそうになく、今日はこのまま家籠りになりそうです。夜に食べるミズナを畑に採りに行かないといけないんですが…、酔った勢いで、合羽を着て行ってこようかな?