自家製野菜で美味しく飲む♪

　日暮れ前まで農作業しました。疲れた。マジ疲れた😵　んてさ、予定通りはできませんでした💧　でも、精一杯あれこれできたので、これはこれで満足です♪😄

　晩ご飯は、カツオのたたき、冷しゃぶ、ふきの煮物、長芋のフワトロ焼き、漬け物。

　ヤオヒコで、刺身用のカツオの片身を売っていたので、「飲み日でこれを買わないテはないでしょう」と購入、妻がたたきにしてくれました。ニンニク、ショウガに加えて、採れた紫タマネギと、畑で自然生えした青紫蘇をたっぷりのせ、自家製ポン酢でいただきました。

　美味かったなぁ〜。カツオの臭みは全くなく、味と香ばしさを存分に味わいました♪😆

　豚の冷しゃぶの付け合わせは、そら豆、間引きニンジン、紫タマネギ、サヤエンドウの自家製野菜と、もらいもののトマト（プロ農家の義理の親戚からいただいた完熟もの）。ごまだれで楽しみました♪

　豚に劣らず、野菜のそれぞれの美味しさを味わいました😊

　裏庭で採れた蕗は、今日は白だしだけのあっさり煮に。これもまた美味しいです。

　畑に自然生えした青紫蘇がけっこうあるので、長芋を買ってきて、卵と白だしを加えたフワトロ焼きにしました。焼き方を失敗して、美味しい焦げが半分とれてしまいましたが、味はとても美味しかったです♪

　今夜も満腹満足です！

　明日は雨の予報。少し休みたいな。