毎日が遺言

大根は今日は豚バラと

 今日は歯医者の日でした。ずっとかかっている歯の芯の掃除は、今日で終わりました 痛みもなくなり、奥の方の出血もないとのことで、やっとのことで神経を抜いた歯の芯にある空洞を埋めました。来週までようすを見て問題がなければちゃんと埋めるようです。少し先が見えてきて、ちょっとだけホッとしました



 今日の晩ご飯は、サワラの塩焼き、豚バラと大根の煮物、白菜のサラダ、サツマイモの味噌汁。漬物系は、キュウリのぬか漬け、明太子、ショウガの赤ワイン煮。



 身の厚い鰆を、今日は塩焼きに。上品な味わいやねぇ 私はサワラが好きですが、透明感のある、身の厚いのをよく売ってあるようになりました。ウレシイねぇ



 食べごろの大きさになっている大根を、今日は豚バラとショウガ風味の煮物に 和ガラシをつけて、いただきました。美味いなぁ、豚も大根も 卵も入ってますが、妻に訊くと「この煮汁、煮卵にするとおいしいって書いてあったので、入れてみた」 素晴らしい精神でございます 美味しかったよ~



 白菜は生協で買ったやつですが、それを生でリンゴを合わせて柚子の皮を混ぜ、ニンジンドレッシングでいただきました。シャキシャキして、さっぱりとした甘みがあって、香りが良くて、これ、好きなんです ハムと、畑のサラダ菜も一緒にしました。美味しいなぁ これで飲むビールもいしいんですよ



 出来の良くない、細くて小さいサツマイモがたくさん採れたんですが、それをたっぷり入れた味噌汁です。薄揚げとワカメが入ってます。サツマイモって、すいとん汁に入れますが、我が家では味噌味なんです。でも、カボチャと団子(すいとん)が入っている方が美味しいかも

 ぬか漬けも美味しかったので、たくさん食べました みんな美味かったなぁ~

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#cc0000>K RAUMさん</色>
歯は、もう一度ちゃんと詰めないといけないんですが、これでだいぶ気分が楽になりました{ピース}
飯が旨いのはホントにうれしいことです{ごめんなさい}<小> ホント、泣くほどウレシイ</小>
青梗菜は、小松菜みたいに使って大丈夫だと思いますよ{YES}
軸の食感と味わいが良いですよね{ルンルン}
ハヤトウリは生のスライスです。
漬物も香りが良くて美味しいですね{OK}
K RAUM
http://yaplog.jp/kraumjp/
歯の治療が終わってよかったですね。
ますます美味しく食べられますね。
私、青梗菜をおいしく調理できなくて、
ネットで探しては試みていますが、これおいしいというレシピに出合えませんが、鍋に入れてもいいんですね。それから、はやとおりはスライスですか?
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「美味しいもの」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事