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毎日が遺言

カニちり♪

 午後は、畑と前栽のマシン油の撒布を済ませました。次は寒肥ですね。
 それから、農水省の手先となって(笑)農地と営農の調査にまわりました。いや〜、手間だわ😅


 晩ご飯はカニちり🦀 酒は長龍は純米吟醸🍶

 昆布だしをとったあと、カニをたっぷり煮ます。

 その上に、白菜、ネギ、シイタケ、豆腐を入れて、完成♪

 義兄(妻のお兄さん)からいただいた冷凍カニは、これで食べきりました✌️ ええだし出てるわ〜😆

 カニ爪もね♪

 自家製ポン酢と七味で美味しくいただきました!😄

 カニ鍋とくれば、〆は雑炊ですよね♪

 カニのだしが濃くて、めちゃくちゃ旨かったです🥰
 明太子と味付け海苔がハマりました👌
 今夜も満腹満足です!😆

 明日は、遅まきながらとんどをするつもりです。

コメント一覧

mirapapa
翔べないヒヨコさん、ありがとうございます♪
我が家では、カニはほとんど鍋です。ちりか蒸し。
あとの雑炊で2度楽しみます。ゼイタクです!✌️
カニは、いつも義兄からいただくんですが、自分で買うことはまずないので、それを食べ尽くしたら次の正月まで、自宅のカニ料理は今年はこれでおしまいです。
もっと食べたいんですが、高くて手が出ません😅
翔べないヒヨコ
わ😃❗️蟹だ🦀❗️
いいですね〜〜 考えてみたら我が家では蟹をダイレクトに
食べるだけで、鍋はしたことないです。
正月に蟹がテーブルに乗ってなかったのは久しぶりでした。
色んな物が高騰して蟹は今回は諦めたんです😢

安く手に入る時期になったら蟹鍋してみようと思います♡
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