先日の土曜日、皆で集まって 作った『棒棒鶏風サラダ』を夕食に作ってみました。
これは、鶏肉に塩・こしょう（または、ハーブソルトなど）をして馴染ませておき、
フライパンを2分予熱、鶏肉を皮を下にして入れ、ふたをして2分、返して2分加熱。
完全に冷めるまでフタを開けずにそのままおいて、薄くスライスする。 ・・・という超簡単クッキング
あっという間に1品できる～
そして、これは庭にある 「レモンの木」
数個の実を付けています。 貴重な国産レモンですー
こちらは「キウィフルーツ」 収穫が楽しみ
