原宿のクレープ
貰いものです。
原宿にはここ何年も行っていません。
おいしそうなクレープです。
キティちゃんがぐるぐる巻きです。
宇都宮餃子
宇都宮は高速を下りて迷子になった事はありますが
餃子を食べて事は無いかもしれません。スミマセン
よく通るのですが…‥
先日、兄にもらいました。
いい焼き色です。
最近食べた餃子は大阪王将の餃子です。
おいしかった。
中華料理を食する事が出来る国に
住んでいたので餃子は蒸しが多く
刻んだショウガに黒酢にほんのり
甘い醤油が口に馴染んでいます。
＆
北海道に住んでる人はジンギスカン鍋（？）を
持っていると聞きますが、大阪の多くの方々は
たこ焼きプレートを普通持っていると見聞きします。
私は箱根の関より北の生まれなので家にはありません
でした。初めてのたこ焼きプレートは単車でデイバッ
クを背負って町田の東急ハンズに買いに行った事を
覚えています。
最近たこ焼きやってないな～
買って食べる事はありますが
辛子マヨネーズと鰹節をかけるのが私の気に入りです。
どこかで、甘めの天かすか豚の脂身を揚げたような
モノが入っているおいしいたこ焼きを食しました。
ソースで食べるときはオタフクソースより西日本ではな
かなか手に入りませんがブルドックソースが好きです。
＆
讃岐うどん
昨日、テレビで映画 UDON を観ました。
麺好きな私も讃岐うどん大好きです。
Tj Kagawaと云う雑誌の別紙
さぬきうどん全店制覇攻略本を持っています。
でも人づてに聞いたおいしい店は載っていません。
店が掲載を拒否しているとか。
そのお店訪ねました。おいしいうどんでした。
人によっていろいろ好みはあるでしょうが。
讃岐うどんはコシがよく強調されますが
あまり関係ない気がします。
以前福島の会津を旅行している時
いっしょに旅行をしていた友人の知り合いの家で
もてなしにうどんを打ってもらったおいしいうどんの事を
思い出しました。
博多ラーメン
福岡空港か博多の駅で購入しました。
云わずと知れた豚骨ラーメン
ちゃんと白いスープと万能ねぎが見えます。
紅ショウガが見えませんが．．．．
横浜のラーメン博物館（開館当時）で一風堂と
まつちか ラーメンステーション（松山市）の
ちょうてんで食べました。間違いなくおいしいです。
筑豊ラーメンの山小屋はよく食べましたが
博多ラーメンとの違うのでしょうか？
博多ラーメン、日本ラーメン文化の１つです。
以下は新しい博多ラーメンのキティちゃんです。
Hakata-ramen（博多ラーメン）２００８
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20131020
その他のキティ ラーメンシリーズは以下です。Another Ramen with Kitty below click !
Hakodate-ramen (函館ラーメン）
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20150531
Kitakata-ramen 2003 #26 喜多方ラーメン
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20070830
Kobe china town #390 神戸 中華街
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20100404
Tokushima-ramen 徳島ラーメン
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20080821
Hakata-ramen #95 博多ラーメン 2002
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20080113
Hakata-ramen（博多ラーメン）2008
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20131020
Hakata Ippudo 一風堂 #506（博多ラーメン）
きびだんご
吉備国の団子
駅がリノベーションされ岡山駅の
乗り継ぎが楽になりました。
（相当前の話ですが）
時間があったので新幹線のホームで
買いました。
リボンが桃とお花（何の？）で
です。
岡山で何が好きと聞かれると、
私はママカリ
です。と答えます。
八ッ橋 お土産でもらいました。
おたべ、聖などいろいろ耳にしますが
これってメーカーごとの固有の呼び名でしょうか？
むかしはニッキかハッカの風味が好きでしたが
最近は黒い黒ごまの八ッ橋が好きです。
ぶらぶらした手足で表情が変わります。
Morioka-Remen
Pls click 2010 version below
↓↓↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20180210
Tq
冷麺
と云ったら韓国
日本では盛岡
冷麺には梨が入ってた気もしますが、ここではスイカが
入っています。
スイカでは仙台の冷やし中華になってしまうような？
そう考えると東北には秋田の稲庭そば、
宮城の白石（しろいし）には温麺（うーめん）、
山形のそば、福島喜多方ラーメンといろいろとが
多い岩手には他に有名なわんこそば
も
あります。
東北自動車道のSAで買いました。
それではです。
Pls find remen 2010 version below click !
＃39 祖谷(いや)そば
日本の３大秘境の１つに数えられた祖谷地方
1920年に道路ができるまで陸の孤島でした。
四国三郎吉野川、剣山、大歩危、小歩危、
かずら橋、風光明媚
なところです。
徳島道
吉野川SAで買いました。
そばのつなぎなし？ブチブチよく切れます。
＃２６ 福島限定 喜多方
学生の時、バイクで1回、で1回、
で1回
喜多方を訪ねました。
坂内食堂で2度ほど食べた記憶があります。
太い縮れ麺がチャーシューで隠れて見えませんでした。
すごい昔の話です。
です。
Hakodate-ramen #485 函館ラーメン
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20150531
Kitakata-ramen 2003 #26 喜多方ラーメン
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20070830
Kobe china town #390 神戸 中華街
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20100404
Tokushima-ramen #211 徳島ラーメン
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20080821
Hakata-ramen #444 博多ラーメン 2002
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20080113
Hakata-ramen #95 博多ラーメン 2008
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20131020
Hakata Ippudo #506 一風堂（博多ラーメン）
https://blog.goo.ne.jp/mittchan_january/d/20160619
＃17山梨 ほうとうです。
ほうとうは鉄なべやどんぶりでたべるものだと
思っていましたが、今回食べたのは板そばのように
盛ってあり、豚肉と玉葱の入った暖かいつけ汁につけて
食べました。なんて言う名前が付いていつか
知っている方は教えて下さい。
おいしかった
名古屋のきしめん、東南アジアのクイテオ、
山梨ほうとう どれも好きです。