Kさん「ご夕食ですか?」
ケント「はい」「天ぷらにしようかと。。。」
Kさん「ご確認(空席)いたしましょうか?」
ケント「はい」
デスクの方に行くとSY(イニシャルではありません)とKさんのお二人がこの時間の担当なようです。このお二人の組み合わせは始めて見た様な気がします。
いつもと違う雰囲気がしていました。
そして予約。。。そのまま直行です!!
やってきました。
もちろん奥の「天ぷらコーナー」です。
ケントだけのようですね。
小鉢がやってきました。
本日の食材です。何かは後ほど!
早速、始まりました。
まずは車海老。
塩か。。。
天つゆか。。。贅沢な悩みですね。
サラダが来ました。
次は新玉葱。
とても甘い\(^_^)/
次は「アカヤガラ」。ケントは初めてです。
ヤガラのなかでもアカヤガラは高級食材なんだって。刺身でもOK。因みにこんな魚です。(板さん個人の資料を見せていただきました)
確かに美味しい!白身でとてもあっさりしています。
ゴボウに
キス。。。(柚子塩で・・・)
山ウドと
タラノメは春の味がしましたよ。
シソひじきご飯と赤だしです。
コースとしてはこれが最後。サツマイモ。
ホクホクだわ。あつっ、あつっ。
現在試験中の「ほたるいか」を出していただきました。中が破裂しやすいのでとても難しいそうです。
板さん!流石!!おいしい!これは・・・・凄い!!
かんしょくぅ~
最後にデザートを。。。
花洛の皆さん。ごちそうさまでした!
満足・満腹の し・あ・わ・せ
つづく
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