今日もお天気が良くて、移動するのに
海岸線通って気持ちの良いドライブを楽しみました。
4日ぶりに我が家に帰ると、夕方から寒い！
でも、外を歩くとキンモクセイの香りや
稲刈りの終わった田んぼを見ているとホッとします。
切る前に撮ってれば良かったのですが
珍しい四方竹(小ぶりで、横に切ったら断面が四角いタケ)と
「豚肉と四方竹を甘辛く煮て、ご飯に混ぜ合わせて作ってみて」
子どもが言うので、やってみました。
言い出しっぺは、残業でまだ帰って来る様子がないですが
きっと、美味しいはず。
四方竹は、柔らかくてちらし寿司とかでしか
食べたことなかったですが
あまり出回らないんですよね。
あぁ、早く帰って来てちょうだい。
母は、お腹が空きました。
