たまにお刺身が食べたいと思うのですが
寒い時期は、冷たいので食べる回数少なくなります。
これは、鰹を焼いたもので
(専門店で焼いたのが、おいしいです)
ポン酢とマヨネーズを付けて食べるのが好きです。
うちの県では、鰹のたたきも新鮮で
家族みんな好きなんですが、焼き鰹もよく食べます。
(真空パックされていない、焼きたてを食べるのが最高です)
こちらは、スーパーで見つけたメジカの茹で節です。
今の時期に出回るのが、珍しくて買いました。
いつもは、すだちなど絞り、お醤油でいただくのですが
すだちがないので、シークワーサーを絞って
代用しています。
どちらともご飯、酒の肴によく合います。
