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みづはの瞳

Oisix ④

    Oisix スウィーツ

   心からおいし〜い!って思えれば、
   ひと口でも満足できるんだね。

   量より質なスウィーツをご紹介


 ふわふわチョコロールケーキ

洋酒が効いてる。
ココアスポンジにラム酒入りクリームが甘すぎず、食べやすい。
一切れ一切れを、ゆっくりと味わいたい気持ちにさせてくれる。


 まるごとレモンのクリームタルト



レモンの酸味が果汁そのままの爽やかさ。
焦がしメレンゲがふんわり空気すぎて、気がついたら4分の1くらい食べてた!
表面にくっついた砂糖のシャリシャリ感がまた、いい。


 Oisixオリジナル 
           オペラ・ピスターシュ



下から

アーモンドブラウニー
ピスタチオバタークリーム
アーモンドスポンジ
ガナッシュ
アーモンドスポンジ
ピスタチオバタークリーム
チョコレートグラサージュ

の7層でできてるチョコレートケーキ。

“ オペラ ”はフランスの伝統菓子で、
パリのオペラ座を模してるんだって。

なるほどね~
繊細な層と最上部のつやつやのチョコレートのうえに、細やかな金箔がかけられて、見ためからシックで華やか。
お洒落だわ。

洋酒が効いてて、珈琲風味がビターで、ナッツが香ばしくて、チョコレートが濃厚!
お口の中がとってもしあわせ〜

11✕7.5✕4cmと小ぶりだからペロっといけちゃうんじゃないかと思ってたけど、一切れで満足。

3日かけて大事に食べました


他にも、
シュトレン
スパイスブレッドも、美味しかったーーー

自分の好みの味に出会えるしあわせを噛みしめた・・・!


お菓子じゃないけど、
コーンフレークビターチョコも常備しておきたい品だったな〜


でも、残念。
リピ買いしたいところだけど、
コーンフレーク以外『現在再購入できません』
なのだ。

          また、来年・・・かな?


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