エシャロットの食べ方

一般に、生で食べるようで、

味噌や、マヨネーズが合うみたい。

ちょと疲れたエシャロット、水に浸けると元気に！。

２分ほど茹でたら、味噌、砂糖、酢に合わせます。

和風になった。