暖かくなるにつれ、ホヤが安くまた、肉厚になってきています。 ここは5個を購入。 割って、洗って、軽く塩をまぶしたら、ボールに入れておきます。 ホヤが出す汁になじんで、味が濃厚になりますよ。 これが、焼きホヤ!。 最近、ハマってます(笑)。 ホヤは安いうちに、いっぱい買って冷凍します。 (キッチンペーパーで水分を取り、広げて冷凍しましょう) いつでも好きな時に楽しめますよ!。