秋刀魚のみりん干しを自然解凍。生臭さはなし！。 で、冷凍庫から出てきた黒い塊！？、なんだこれ？。 なんと、ホヤ！。 2019年に作ったホヤの干物。行方不明になってました。 お味は？。 食える！、まぁ、塩味のある固いホヤ．．．。 燻製にすればいいかもね。
