ギョーザを作ったのですが、あんが余りました。 そこで、少々の醤油をあんに加え、味をつけます。 小麦粉を練って薄く延ばしたら、あんを包みます。 フライパンで焼けば完成！。 お味は？。 もちろん、ウマイ！。 ところで、これ、なんていう料理なの？。 横浜中華街で食べたことがあります．．．。
