華やかな食材。 まずは大根をコトコト煮込みます。 根昆布から取った出汁は最高！。 糸こんにゃくにも染み込ませます。 いい香り～。 完成！。 なんか雑だな．．．。 ハフハフいいながら頂きました！。 ウマイ！。 残った具材に、ゆで卵を投入。 明日もおでんです(笑)。 我が家では土鍋を利用します。 地方によりいろいろ特色があるようです。 いいですねぇ～。
