鍋焼きうどん ～チーズカレー～

写真は普通の鍋焼きうどん。


これはこれで美味しいのですが、ひと工夫。

ちょと味を薄くして、カレールーをひとかけ入れます。
たっぷりのネギと卵を入れ、仕上げはとろけるチーズで完了。
そうそう、冷蔵庫で眠っていた、ちくわも輪切りにして入れました。


作業完了したら、ふたをしましょう。
食べる直前まで我慢です。

とろけたチーズ、カレーが最高です！。
もちろん、うどんは讃岐うどんね。