なんとなくわかってきた ～タンメン～

賞味期限間近のタンメンは、3食で150円。


削り節でとった出汁を合わせて完成！。


しょっぱい、スープがしょっぱい．．．。

付属の濃縮スープを、270ccで薄めるのですが、
300ccオーバーでもしょっぱい．．．。

こんな話を思い出した。

人間ドックでのこと。
出汁を濃くとれば、うす味でも大丈夫！。
塩分控えめに．．．。

ここはちょと研究が必要かもね。