考えた 簡単につくれる方法はないものか で、試しにやってみた 肉は赤身を 焼き肉のタレに24時間漬けこむ タレは油分を含まないものを使用 ペーパーで拭き取る 丁寧に 干す 二日目 完成 軽く炙って食べます 普通にウマイ 簡単でした! コストは、肉代だけ