我が地元、旬は過ぎて、ワラビの季節ですが、
ここでは、タラの芽からワラビ、うど、etcと、山菜が全部揃ってる...。
驚きです。
我が地元、東日本大震災以降、放射能の関連からコシアブラが姿を消しました。
だから自分が食した最後が2010年です。
そして2018年、再びコシアブラに遭遇。
左側:コシアブラ、右側:タラの芽。
もちろん天ぷらです。
そして、コレにあうのが、コレ!。
最近では、200g、300g、400gと、細かく分けられて便利。
ちなみに一人分は100g。
ウマかった~。
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