ラジオにて 冷風麺とは、なんだ！？ 普通に耳にしてましたが、知らない人のために 冷やし中華のことです ただ、仙台で、冷麺を注文すると、冷やし中華が出てきます なので、あえて盛岡冷麺と言ったりします さて、冷風麺(冷やし中華)のトッピングですが、 まぁ、なんでもあり きゅうり、刻み玉子は定番で、パイナップル🍍、トマト🍅もあり サラダ感覚ですが、ゆで海老を冷やしたもの 春雨、カイワレ大根、ササミ肉、ワカメ、刻み海苔など 夏の風物詩ですね😃✌️
