ケンミンショー極！、宮城県産のホヤが登場！。
嬉しい！。
以前、我が家でも、
最高のホヤが入手できたときに作ってたホヤ丼、ウマイ！。
八戸（陸奥）～岩手（陸中）～宮城（陸前）で、三陸。
養殖が盛んなのは陸前。
もちろん、陸奥、陸中でも養殖は行われています。
自分が狙うは、天然もの。
これは濃厚！。
割ったとき、海水が飛び散るのですが、天然物は散らない。
殻の中に、ぎっしり身が詰まっている。
何処を食べても甘いのだ。
ターゲットは、漁師町の魚屋さん。
知り合いの漁師から天然ものを安く譲り受けるのだ。
そこを狙って買いにゆく。
小ぶりで、ブツブツした天然もの。
食べたい～！。
