これこれ！、このお蕎麦でなければ．．．。 完全に駅そばモード、材料揃えば1分で完成。 さて、天ぷらを準備．．．。 食べやすいように、小さく多く。 そして、一気に作る！。 1分もかからなかった．．．。 塩分控えめ、出汁多め。 麺は茹で上げているので温めるだけ。 コシの無い麺だけど、ズズズッと食べやすい。 そうか、だから駅そばは、この麺なんだ！。 納得。
