花巻は戸隠さんのおろし蕎麦です。 以前は、磯天蕎麦が有名で、大人の手のひら大の磯天が名物でした。 現在はメニューにありません。 店内を見渡すと、おろし蕎麦を楽しむ客が多いです。 10年くらい前は、おろし蕎麦と言えば、自分しか注文しない程、少なかった。 久々のおろし蕎麦、美味しかった!。