以前、キムチは韓国製だった。
本場、キムチを求めて、こぞって買った。
しかし、情勢は変わった。
製品の安全だ。
大量の農薬にて、大根、白菜は日本向けに栽培されていたのだ。
そのころから、日本製キムチが出回る。
ところが、中国、韓国の二国間貿易(FTA)が結ばれる。
すると、中国製の安いキムチが韓国へ。
そう、韓国キムチ、中身は中国キムチ。
日本は食の安全を理由に、国産原料を使う。
キムチだけじゃなく、納豆の原料の大豆も国産が増えた。
安全を求め、安心できる食生活を送りたいもんですね。