してくれたので、
(*≧∇≦)/゚・:*【祝杯!】*:・゚\(≧∇≦*)
何かと言い訳をしながらお酒に走る(汗)
4月3日お祝いに呑んだお酒は…
3月18日に手に入れた物、
通い始めて3年毎年、毎年蔵開きの
天気が気になってワクワクソワソワ
先日の蔵開きでも酒を呑む前から
ウマイ酒が呑めるとテンション高め。
今年もお持ち帰りのお酒を手に入れる為
まったりする前にお酒ゲットに走った。
まだ呑んでもいないのにテンションは
妙に高くなっているから勢いで
あの人にも呑ませたいこの人にも…
去年買えなかったお酒もある♪
あっ今年初出しのお酒も…
買いすぎたかも(大汗)
相方と割り勘で買ったお酒の数は…
一升瓶8本+ハーフ2本(自爆)
本日の祝い酒はこの小さい瓶で買った
今年初登場したお酒。
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小さい瓶で2本買った。
酵母が発酵を続けないように冷蔵庫に
すぐに入れて保存、生ものなので
一本目は早々に消えて残りの一本(笑)
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特殊加工してあるから横にすると
染み出てきちゃうんだよね…。
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ドキドキしながら開けたけど冷蔵庫から
出してすぐだからまだ酵母ちゃんは
冬眠していて噴き出さなかった(笑)
ちょっと拍子抜け?(汗)(爆)
タンクでブツブツしているもろみが
呑みたいのリクエストに答えてのお酒。
だから蔵開き当日販売のみのレアな物。
爽やかな酸味と苦味、後味が良くて
思ったより口に残らずスッキリしていて
幾らでも呑めちゃう感じ♪
美味しかった~(*^o^*)
来年もお天気が良くて蔵開きに行けて
活性もろみ酒が呑めますように。