そのまま食べてもお料理しても…♪
このCMってローカルなんだろうか?
全国なんだろうか?(ふと疑問)
つ～事で、今日のおかずは豚の角煮(もどき?)
豚肉の角切りってのか(?)と大根を
スターアニスって香辛料入れて
圧力鍋が無いからグツグツ2時間くらい
煮るんだけど、
スターアニス＝八角
前回、八角が無い～ってマーケットに
走ったら…無かった_|￣|○ il||
仕方が無いので業務用の小売りもしている
お店で買ったんだが業務用なだけに袋がデカイ
値段はマーケットのちまっとした小瓶に
入っているのと大差の無い値段だけど
私はこの八角を豚の角煮にしか使った事が無い。
はたして使い切る日はやってくるのだろうか?
大袋(確か300～400円の間だった記憶が)
誰か八角の他の使い道を教えてくれまいか?(切実)
↑(ネットで調べれば～って天の声が聞こえてきそう…)
我が家の大根入り角煮
