先週末に天ぷらにしたかったけどお出掛け続きで出来なかったお茶の天ぷら。 摘んでから時間も経ってしまったからもう限界と痛んだ葉っぱをよけて綺麗な葉っぱだけ洗い揚げました。 うど、人参、茶葉のかき揚げも添えて完成。 うーんまだ茶葉が残ってる。。。