珈琲の時間

北京で撮った日々の写真を載せています。

月餅

2012-10-15 | 北京写真・デジカメ

いつもお菓子の材料を買っているネットショップでたまたま「月餅の型抜き器」↓を発見し、妙に作りたくなってしまった。というか、型抜きをやってみたいだけ。


で、早速やってみました。



型抜きは思ったよりも簡単で、楽しくできましたが(ちなみにパトカーのは息子が作りました)、焼き上がりはちょっと固くて残念。




焼きすぎかな?
次は皮の部分をちょっと軟らかくしたいです。

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