今日は「アジフライ定食」をオーダー。
肉厚でふんわり、サクッと揚がったアジフライ。
ラーメンにご飯にこれだと正直カロリーオーバー気味ですが、子供とシェアなので大丈夫です。
ラーメンだけ食べるより栄養的にもばっちり。
ラーメン欲を満たしてきっちり栄養補給できるのがうれしいです。
改めて「中華そば」をアップで。
シンプルで懐かしい香りのするラーメンですね。
スープはとんこつベースの薄濁り。
柔らかな旨味がして塩分控えめ、ごくごく飲めるスープです。
麺は加水率低めで細めのストレート。
歯切れが良くて好きな麺ですが、ご飯やフライを食べながらだと少し伸びてしまうのが難点。
先にラーメンを頂いて、後でスープを頂きながら、ご飯とフライを頂いても良いですが、フライは暑いうちに食べたいですし、少し悩ましいところです。
もう一つオーダーしたのは「とんかつ定食」。
トマトは皮を湯むきしてあって、良い仕事がされています。
適度に脂が乗ったロース肉のカツ。
肉厚も適度で、揚げ上がりもさっくり。
アジフライもとんかつもラーメン抜きでも十分に美味しいレベルです。
ちなみに、外が暑いせいなのか、昼からビールやハイボールをオーダーして、定食の惣菜をつまみに飲む人もいました。
お仕事の昼食に使う人もいますし、休日の昼もしっかり満席になる人気店。
また利用させてもらおうと思います。
8月は1食目で、2015年通算77食（56すすり・18つけ・3まぜ）になりました。
