今日もどうやら自分が夕食を作らなければならないみたいで・・・。
じゃあ、何にすればよいのかとzunkoに問うと、「木曜だしチーズタッカルビはどう？」と。
確かに、チーズタッカルビは子供達も大好きで、特に次女が「部活のある日に食べたい」と言ってますので。
えぇ、今日も部活の日です。
ならね。
もうしょうがないですよね。
ああしてこうしていつも通りに完成させちゃいました。
チーズタッカルビによく合うお酒はやはり個人的にはビールです。
コチュジャンを使ったピリ辛な味と塩気、チーズの塩気と脂分がビールにピッタリ。
チーズを鶏もも肉に絡めてと。
野菜とともに頂きます！
あー、これは本当にビールが進む味ですね。
もはやzunkoに作ってくれと言われようが言われまいが、子供が喜ぼうが喜ぶまいが、自分のお酒に合う料理というのが一番の作るモチベーションですｗ。
そして、「もむでん家は木曜の夕食のメニューに困るとチーズタッカルビに走る説」は立証されましたｗ。
