今日はzunkoがハッシュドビーフにしたいと言うので、昨日買ってあった材料でちょちょっと作りました。
チーズも入れてトロトロに焼いた卵を乗せたオムハヤシです。
TVやスマホ映像で見る、くるっとひねってバラの花のようにするアレを作ろうと思いましたが、卵の量が少ないのか、やり方が悪いのかうまくいかず、普通の見た目です（苦笑）。
まあ見た目と味は関係ないので、これはこれで普通に美味いですｗ。
そして、デミグラス系の料理ならワインは赤ですね。
しっかりした味の料理に合う「ウエストエンド ザ・ブラックシラーズ」です。
もちろんデミグラス系にもぴったり。
月曜からワインで楽しむってプチ贅沢だなぁ。
ワインそのものは安いコンビニ流通のテーブルワインですがｗ。
