今日はご飯を作ろうと、近所のスーパーではなく、少し離れたスーパーに行ったのですが、あまり創作意欲もわかず・・・。
とりあえず野菜中心に必要なものを買い足してきました。
と言うわけで今日の夕食です。
もやしでかさましナポリタン、ポトフ、ナスのミートソースミルフィーユグラタンの3品です。
どれも野菜がメインのメニューですが、ナポリタンにはベーコン、ポトフにはソーセージ、ナスのミートソースにはひき肉と、少量ずつ動物性たんぱくも入っています。
今日はポトフはコンソメキューブ、ミートソースはパスタ用のレトルトを使って時短メニューでした。
明日で夏期休暇は最終日ですが、夜外出の予定を入れてしまったので夕食づくりは今日で最後ですかね。
すぐ土日が来るので、また頑張りたいと思います。
