月曜日ですが、夜は家族で外食にしたため、バースデーケーキ(?)は本日頂くことに。
zunkoのリクエストで「エシレ・メゾン デュ ブール」でスイーツを買ってきました。
しかし、個数限定であっという間に売り切れる「ガトー・エシレ」は並んだものの入手できず・・・。
代わりにこんなん買ってきました。
エシレバターをたっぷり使った特大マドレーヌ！
これをカットして、エシレバタークリームを使ったケーキ「ミゼラブル」と一緒に頂きます。
中央に近づくほどでかくなるのでカットが難しいですね（苦笑）。
程よい甘みと香ばしさが漂うマドレーヌ。
周囲はさっくり、中央はしっとり。
この大きさゆえの食感のギャップも面白いです。
ミゼラブルも久しぶりですが、美味し！
クリームがすっと溶けてしまいます。
zunkoの誕生日にかこつけて贅沢させて頂きましたｗ。
