もむでんシスターズ☆Diary

7倍がゆリベンジ

圧力鍋を使って作った7倍がゆをもむ子に与えてみました。
前回はご飯とにんじん・たまねぎのみじん切りに水を加えて20分以上煮たのですが、若干歯ごたえの残る固さでした。今回は同様の材料を圧力鍋で3分煮たところ、歯がなくてもつぶれそうな固さにやわらかくなってくれました。もむ子に与えてみたところ、美味しそうに食べてくれて、のどに引っかかることもなく完食。一安心しました。
これからは圧力鍋が活躍してくれそうです。
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