第二工場Ｈ君とサシ飯に行ってきました。
見るからに食欲旺盛フレッシュ２０代
「何か食いたいものあるか
」の問いかけに、『肉』と答えが返って来るとばかり思っていたら・・・
まさかの「魚系がいいっすね
」
想定外の事態ですが、そこは臨機応変がウリの杉
「よし！千に行こう！」
先ずはビールで喉を潤し、メニューを見ると、杉好みのお刺身ラインナップがずらーーーーーーーーーー
そして、食欲旺盛Ｈ君がいるんだから色々頼んでもＯＫ
カワハギと金目鯛
平目
タコ
ちょっと脱線、牛たたき
久し振りに日本酒をタップし堪能して、Ｈ君の食欲に釣られて杉も久々に酒の写真を撮るのを忘れるぐらい食を楽しみました
鏡開きのお餅を使って「お雑煮」を作りました。
第一弾は男性社員にも強制配布し、第二弾は女性社員のみ。
杉はこのかた白みそのお雑煮を食べたことがありません
杉家は毎年「白だし」でアッサリが定番
社員の殆どは醤油ベースだそうな
それも美味そうだ
関西地方では白味噌が主流だとか。なので、クックパッ〇の中の人気白味噌雑炊を忠実に再現して、女子社員だけで盛り上がります
甘めの出汁が効いていて、これはこれで美味し
お雑煮って良いですよね。身体も温まるし、野菜もたっぷり入って、お餅が腹持ちを良くしてくれる。
一石二鳥・・いやっ三鳥か
たまには色々な味付けにチャレンジするのも良いねなんて話をしていたら・・・次回はカレー味にしません
って意見が・・・・それはもう雑煮と呼ばないのでは・・・・・・
久し振りの社員ブログ更新です。
つまり・・・・・うっかりしてました
最近はめっきり外に飲みに行かなくなった杉。
甲州弁で「ずくがねぇ」ってやつです
寒かったせいか自宅でも鍋が多くなりました
最近テレビでもよく見かけるようになった「せり鍋」
杉は昔から大好きです シャキシャキ感が堪りませんな
仙台で有名な「せり鍋」
仙台芹は根っこがもっと長かったけど・・・まぁいいか。
次の日
この日は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。
シンプル且つゴージャス
ポン酢との相性抜群です
最近になって「ゆずぽん」が杉のマイブームに
この日合わせたのは、長野県「真澄」のあらばしり。美味
今年は温暖化で大根が非常に安い
なので定番おでん鍋
好きな鍋ダントツ２位
今回はＭ社長にお土産でもらった「越後平野」でござる
「山田錦の無垢な旨味・・・・・その通り」
そして鍋物界で不動のナンバー１
「湯豆腐」 好きですねー、湯豆腐。
今回はえのきだけをプラスしているけど、豆腐とネギで充分
ちっと高級な豆腐にしたりと、アレンジ抜群です
湯豆腐には、やっぱり定番「生いき」 杉愛しの酒
そしてまた芹鍋と、鍋ルーティーンは決まって循環していくのだ
明けちゃいましたね
今年も太陽が昇っちゃいました
２０２０年・・・・・どんな年になるのやら
さて・・・今年の杉はというと
珍しく、２日から仕事をしています
昨年のツケが回って来とる あー酒飲みながら箱根駅伝観たかったわぁ・・・・
そこで気合を入れるために朝から豪華にイクラ丼を平らげてきました
夢のてんこ盛り
杉家の新参者ウニ助にもチョピっとお裾分けです
大丈夫かな・・・・・・・？
そんな気合を入れて仕事に挑んだ杉
早くも飽きてきて、ブログでも更新すっぺ
昨年末、森銀最終日。大掃除の日です。
杉は何故か・・・・・・
『庶民のアメ横、楽しいアメ横』
Ｈ社、Ｈ社長と楽しくお買い物です
午前中、難しいミーティングを終えた杉とＨ社長。
ストレス解消に買いに買いまくり、気が付けば大量の荷物
Ｈ社長「疲れたわね～、どこかでランチしましょ
今日は特別杉ちゃん頑張っているから、凄く良いお寿司奢っちゃうわ
」
杉「マジっすか」
（何を頑張っているのかは自分でも不明だが・・・・頑張って今、重い荷物を持っている・・・とか？）
連れてこられたのは名前は忘れたがおそらく相当良い店だろう寿司屋さん。
Ｈ社長の奢りとあれば・・・・飲んじゃえ
テキトーに握ってあげてというＨ社長の言葉を聞くや否や出てきたのが・・・フグ🐡
このお店のマスター。瞬時に杉を酒飲みと判断
魅力的な日本酒を勧めてきます
んーーーーーー飲んじゃえ
※黒龍の限定酒でござる
※美味いでござる
※ワイングラスで出るあたり・・・グッジョブ
※田酒でござる、杉の大好物でござる
※しかも大吟醸の山廃仕込・・・結構レアだ
※磯自慢！！！！
※磯自慢の大吟醸は杉初めてでござる
あっ
お寿司はこんな感じね
どのネタも醤油使わないんだよ！
なのに何故醤油皿っぽいものが有るのかは疑問。たぶん用途が違うんだろう・・・・塩入れ？
セレブが食べるであろうお寿司の食べ方に戸惑いながらも、年末最後の最後まで酒を楽しむ杉である
本年も宜しくお願い申し上げまするm(__)m
杉家に仲間入りして早２か月・・・・元気すぎる黒猫「ウニ助」
こんなに大きくなりました
もともと犬派の杉
ネコの習性、好み、取り扱いが分かりません
そんな杉、日曜日に自宅で一生懸命おでんを煮込み、夜の晩酌を楽しみにしておりました
最近、日本酒漬けだったので軽めに「蕎麦焼酎」
テーブルに鍋をドンッ！と置いて晩酌をスタートしたとき、テーブルにウニ助登場
なんか狙うんだろうな・・・・鍋熱いよ？ 竹輪かな？ 蛸かな？
狙いを定めるウニ助
そしてウニ助がＧＥＴしたのはナント
まさかの「コンブ！！！！！！！！」
そーきたか・・・・恐るべし黒猫ウニ助、杉の想像の斜め遥か上をいく行動である
