鍋の時期が始まりますな♪

体調不良が続いていた杉。日曜日は大人しく自宅で「サザエさん」を観ながら鍋飲みです

山梨は日中と朝夕の気温差が激しく、そろそろ鍋と熱燗が恋しい季節に突入です

今回は、レトルト？の鍋の素「塩鍋」をセレクト　出汁が効いているとの歌い文句で決めましたが・・・・・・

なんか薄い・・・・ストレートタイプだったからお水とかは入れてないんですが・・・

しかし今回は久し振りの新潟銘酒「越路吹雪」をセレクト

これさえあれば、鍋がちと不味かろうが薄かろうが我慢できます

やっぱり鍋の味付けは既製品じゃなく、自分でやるに限るね