森銀社員のブログ

森銀社員の心のうち

本気出すか!!

2019-01-24 07:31:45 | 日記

ちっと最近、自宅のお料理を手抜きしておりまして・・・・

杉のママは、70後半ですがジャンキーな食べ物(つまりは炭水化物&油分)が好きなので、パンとか白いご飯を用意しておけばそれで満足

杉本人も夜は自宅で酒飲むくらいなので、つまみは最近簡単に済ませてました

こんな感じ・・・・

 

いや これじゃいかん

腐っても女子!

22日の夜、酒を飲みながら仕込みを始めます

大根、こんにゃくをコトコト下茹で

23日朝、他の具材を入れてコトコト本茹で

冷蔵庫で寝かせること1日

そして、23日仕事からヘトヘトになり帰宅

しかーーーーーーーーーーーーーし 何もしないでいいんだよ 今夜は

仕上げに温めればいいんだよ

味染みおでん

完璧でござる

 

 

 

 

 


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